健康小常识，健康知识 - 天天健康网

“大雪小雪又一年”，冬季到来后，很多市民有进补的习惯，民间的谚语也说得好“冬天进补，春天打虎”。

我国传统医学认为，秋冬季是人们调养身心的好时节，这时进补不仅能防治一些多发病，还能增强自身抵抗力。但许多人在冬季注意改善饮食营养，进补的同时，却不同程度的忽略了饮用水的重要性和健康性。

在“食物金字塔”中，水位于最底层，是人体所需的最基本、最重要的营养元素。冬天干燥的天气，使人体需要更多的水来维持肌体的运转。另外，冬天带给人们的一个主要特征就是感到比较困乏，这是可以通过饮用水的不同来缓解的。

“秋冬乏”，是补偿盛夏季节带给人体超常消耗的保护性反应，也是机体在秋冬气象环境中得以恢复的保护性措施。这是在不同的气温、湿度、气压等综合气象条件下，人体会有不同的反应，这种生理变化实际上是身体机能的一种自动调节，以维持机体的平衡。
弱碱性水更容易缓解人体的疲劳。在生命长期的进化过程中，人体形成了较为稳定的呈微碱性的内环境。正常人血液PH(酸碱度)应在7.4左右(7.35-7.45)。这种PH的恒定现象，叫做酸碱平衡。这也是为什么经常吃水果、蔬菜，有利于身体健康的原因：这些物质在体内自然代谢中都会形成碱性物质。实际上，水是比蔬菜、水果更好的“中和剂”，水中天然矿物质不经过代谢就能被人体直接吸收，起到维护体液平衡的作用。

另外，没有退化、拥有小分子团的水也更有利于人体的吸收。这样的水，更容易进入人体细胞，缓解人体的疲劳度。实际上，对人体最佳的饮用水，世界卫生组织有着的明确规定。

相关资料显示，健康水应该具备以下三种特质：

1. 没有污染，不含致病菌、重金属和有害化学物质；
2. 含有人体所需的天然矿物质和微量元素；
3. 生命活力没有退化，呈弱碱性，小分子团水，活性强等。

健康提示：饮用健康水更容易让你适应秋冬的干燥天气、缓解困乏的身躯。一般来说，来自天然水源的饮用水都是健康水，他们不但都呈弱碱性，也都含有均衡天然矿物元素，比如说国外的依云、富维克，国内的农夫山泉等，至于市场上名目繁多的饮料，对您的身体健康，其实并没有多大的好处，记住：水是世界上最好的饮料，来自天然的矿物质水，对您的健康是大有益处的！

维生素也可以丰胸

1. 维生素A 能刺激女性荷尔蒙分泌，富含维生素A的食物有木瓜、青木瓜、蛋、牛奶、乳酪、动物肝脏等。
2. 维生素B群 有助于雌激素的合成，富含维生素B群的食物有牛奶、牛肉、豆类等。
3. 维生素E 具有帮助乳腺发育的功能，富含维生素E的食物有酪梨、花椰菜、核桃、花生、芝麻油等。
4. 维生素C 能防止胸部变形，富含维生素C的食物有木瓜、香蕉、苹果等。

吃能够帮助或刺激乳腺发育、刺激荷尔蒙分泌的维生素，就能达到丰胸、维持美好胸型的目的。

从月经第一天开始算起，第十一至十三天是丰胸最佳时机，第十八至第二十四天是次佳时机。

消除疲劳、提升免疫力的维生素

维生素B群是人体吸收热量和代谢不可或缺的元素，缺少其中任何一种都会影响抗体和淋巴球的数量，使人体免疫力下降。其中又以维生素B1和B2所扮演的角色最为重要，维生素B1能促进糖的代谢，并维持神经系统正常运作，缺乏时会让人感到乏力、容易失眠，而维生素B2能让体内的糖、蛋白质、脂肪顺利代谢，缺乏时会使肌肉无力、倦怠。经常感到倦怠的人，应注意维生素B群的摄取量是否充足，而不是光靠浓茶、咖啡来提神。人一累，免疫力就下降、自由基会大增，抵抗力也会减弱，适当地补充维生素B群及C和E，就能防止人“累出病来”！

延缓老化，维生素助你一臂

1. β 胡萝卜素及维生素A β胡萝卜素是很好的抗氧化剂，可以扫除让皮肤老化的自由基，而且它也是维生素A的先质，部分β 胡萝卜素能在人体内转换成维生素A，对消除皱纹、光滑皮肤很有帮助，让你的脸上看不出岁月的痕迹。
2. 维生素B群 维生素B群对人的体力、注意力、记忆力、情绪等都有举足轻重的影响，摄取充足的维生素B群对促进身体健康和精神饱满都有助益。女性朋友要注意补充叶酸和维生素B12，才不会导致贫血，让你天天都有好气色。
3. 维生素C 随着年龄的增长，皮肤的胶原蛋白会逐渐流失，而维生素C能促进胶原蛋白形成，还能阻挡紫外线、抑制黑色素生成，延缓老化。
4. 维生素E 维生素E是借由扫除自由基来帮助人体抗衰老，具有预防疾病和癌症发生、提高记忆力和思考力、增强免疫力等功能。

影响智力的三大维生素

与智力发展、记忆力有关的维生素有维生素B群、C和E三大类。

1.  维生素B群具有维持神经系统正常与健康的功能，可以增加神经介质，并影响其运作，还能促进脑部血液循环，对我们的记忆力和智力都有帮助。
2. 维生素C可以促进神经传递介质的产生，还能保护脑细胞不受自由基的破坏，具有防止脑细胞老化的功能。
3. 维生素E可以防止脑血管的阻塞和硬化，还具有避免大脑早衰和增强记忆力的功能。

特别值得一提的是，缺乏维生素B12会导致巨球型贫血，对幼儿的智力发展造成相当严重的影响。幼儿为什么会罹患巨球型贫血呢？主要是由于幼儿生长发育快速，需要大量的维生素B12，但若无法从食物中摄取充足的量，或是因为肠炎、慢性腹泻、手术切除回肠等因素造成维生素B12吸收不良，抑或肝脏有问题而影响维生素B12的贮存，都可能导致维生素B12缺乏所引起的贫血。

减肥要多补充哪些维生素？

减肥的两大原则是减少摄入和增加消耗，最好能够双管齐下，一方面调整饮食，一方面加强运动。另外，多补充维生素对减肥也极有帮助，而且事实上不管是采取哪一种减肥方式，维生素的补充都是不能忽略的。

以节食手段来减肥的时候，由于吃进去的食物减少，连带使各种维生素的摄入也变少，容易引起各种维生素缺乏的症状，造成减肥后遗症。但其实维生素本身并没有热量，有的还能帮助热量代谢，例如维生素B群里的B1、B2、B6和B12都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢，具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。这些维生素的主要来源是粗粮、蔬果和奶蛋等，尤其是粗粮具有热量低、维生素高的优点，减肥的人常常不吃饭，其实可以用粗粮来代替，既能有饱足感，又能帮助减肥。而目前非常流行的啤酒酵母，也是因为富含维生素B群而成为减肥圣品。肥胖是一种代谢失衡的状态，而维生素B群正是影响我们身体代谢的重要营养素，因此，维生素B群摄取不足会导致肥胖。

代谢不良反而造成肥胖

许多怕胖的朋友不敢吃饭，因为饭的主要成分是淀粉，担心吃多了会淀粉肥；怕胖的人也不敢吃肉、蛋，怕胆固醇太高，不但会变胖，还会影响健康。

其实这些食物里面含有丰富的维生素B群，假使完全不摄取，对身体还是会有影响的，例如缺乏维生素B1，人体就无法顺利地将葡萄糖转为热量；缺乏燃脂必需的维生素B2，会影响体内脂肪的代谢，使脂肪囤积造成肥胖；没有维生素B6的帮助，体内蛋白质就无法顺利代谢；而缺乏维生素B12则无法顺利代谢脂肪酸，且会导致脂肪、蛋白质及碳水化合物无法被身体适当运用。

不吃米饭、肉类、奶蛋就无法摄取足够的维生素B群，没有维生素B群人体就无法顺利地代谢热量，造成脂肪囤积。越是想避免吃一些自以为会胖的食物，越容易造成营养摄取上的偏差，从而形成一种恶性循环，有些人减肥却越减越肥，就是这个原因。其实每一种食物、每一种营养素都有它的特殊功能，理想的体重应该是建立在均衡的饮食之上。

案例：李先生，26岁，职业：电脑工程师

李先生是一个喜欢美味食品的人，所有口感不好的东西不吃，长年喝可乐、橙汁，几乎从来不喝白开水，每天平均使用电脑10个小时以上。最近感觉浑身酸痛，特别是关节部位非常厉害，走路都开始有些跛了，特别吃力，人也显得格外憔悴，看起来象个快四十的人。

李先生之所以出现这种情况，最主要的原因是他长期所喝的碳酸饮料，导致身体酸化严重，从而出现各种与酸性体质相关的症状。

1、对骨骼的影响，碳酸饮料中所含的大量磷酸导致骨质疏松。

碳酸饮料的成分大部分都含有磷酸，这种磷酸却会潜移默化地影响骨骼，常喝碳酸饮料骨骼健康就会受到威胁。因为人体对各种元素都是有要求的，大量磷酸的摄入就会影响钙的吸收，引起钙、磷比例失调。

一旦钙缺失，对于处在生长过程中的少年儿童身体发育损害非常大。缺钙无疑意味着骨骼发育缓慢、骨质疏松。有资料显示，经常大量喝碳酸饮料的青少年发生骨折的危险是其他青少年的3倍。

2、对人体免疫力的影响

为了便于保存，为富于诱人的口感，现在的饮料是离不开食品添加剂的。很多饮料厂家为了尽可能地降低成本，总是对添加剂情有独钟，甚至不惜超标准使用。尽管很多标签上并没有标注所含添加剂的名称，但检验结果表明它的存在是不争的事实。

健康的人体血液应该呈弱碱性，但目前饮料中添加碳酸、乳酸、柠檬酸等酸性物质较多，而人们所摄入的甜食、淀粉类食品、肉、鱼等酸性食物比重越来越大，许多人的血液呈酸性。如果血液长期处于酸性状态，不利于血液循环，人容易疲劳，免疫力下降，容易感染疾病，而且还容易患癌症。

3、对消化功能的影响

研究表明，足量的二氧化碳在饮料中能起到杀菌、抑菌的作用，还能通过蒸发带走体内热量，起到降温作用。

不过，如果碳酸饮料喝得太多对肠胃是没有好处的，而且还会影响消化。因为大量的二氧化碳在抑制饮料中细菌的同时，对人体内的有益菌也会产生抑制作用，所以消化系统就会受到破坏。

特别是年轻人，一下子喝得太多，释放出的二氧化碳很容易引起腹胀，影响食欲，甚至造成肠胃功能紊乱。

4、大量糖分有损脏器健康

饮料中过多的糖分被人体吸收，就会产生大量热量，长期饮用非常容易引起肥胖。最重要的是会给肾脏带来很大的负担，这也是引起糖尿病的隐患之一。

有些少年儿童特别偏爱这种甜味，其实这种糖分对他们的牙齿发育很不利，特别容易被腐损。有调查显示，12岁的儿童，齿质腐损的几率会增加59%，而14岁孩子齿质腐损的几率会增加22%。

5、碳酸饮料喝多了小心得“汽水病”

饮汽水过多导致人体消化功能减退或紊乱时，会出现消化不良、恶心、呕吐、中上腹隐痛、腹胀、腹泻等症状，严重者可出现心悸、乏力、尿多，久之还可导致胃扩张、胃下垂。饮用汽水导致人体体温散发障碍时，会出现发热、头痛等症状。胃部疾病患者饮用汽水不当，会出现剧烈腹痛、严重呕吐等症状，甚至出现胃急性穿孔。

李先生的症状出现的原因除了喝碳酸饮料之外，还与长期喜欢吃过分加工的食品有关，食品经过过分加工后，会损失大量的营养素，特别是各类维生素和矿物质，这两大类营养素的缺乏直接影响的是身体的各项新陈代谢活动，会导致体内代谢不充分，体内积累更多的垃圾和酸性物质。

而作为电脑工程师的李先生，每天使用电脑的时间不低于10小时，因为电脑辐射的原因在体内所形成的自由基也非常多，如果没有采取有效的抗氧化措施，这些自由基一样会对人体造成各种伤害。

健康小贴士：

1. 少喝可乐之类的碳酸饮料。
2. 多吃碱性食品，如水果、蔬菜、豆制品、乳制品、海带、碱性饮料等。
3. 注意适当的体育锻炼，提高抵抗力。

《求医不如求己》的作者中里巴人，真名郑幅中，系太极名家李宝良关门弟子。其父是八卦掌第四代传人。在书中，他记述祖传道家秘方，还根据人体和经络、天地的神秘因缘，结合《黄帝内经》之养生精髓以及个人的医术，总结出了一套适合不同季节、不同年龄人的“一招制胜”特效保健大法。

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美国《趣味科学网站》列举了一些对人有好处的坏东西。我觉得挺有意思，于是编译出来，以飨各位朋友。

性事

在一般人看来，性事不过是为了获得满足或者是繁衍后代。然而，到了现代社会，性事被戴上不少的怀帽子，即便说法很文明也遮掩不住人们的鄙视心态，比如性贿赂。更有甚者，有一些人至今还持有“性乃肮脏之物”的看法。实际上，性事还有不少好处呢，诸如减轻心理压力，降低体内胆固醇水平以及改进周身的血液循环。相处和谐的夫妻常常心态良好、身体健康就是这个道理。

巧克力

很多人说巧克力是一种垃圾食品，热量高，营养少。不过，最近有消息说，巧克力可以给人们带来神奇的好处。巧克力含有一种叫做黄酮醇的抗氧化剂，具有预防某种癌症，减少血管阻塞的作用。不仅如此，黄酮醇还能促进大脑血液循环，让你远离痴呆症。不过要是总吃含糖高的巧克力，对你身体则是一点好处都没有。

葡萄酒

人们常说，葡萄酒少喝一点对人身体有好处。问题是，很多人嗜酒如命，如此而来葡萄酒跟许多其他酒一样都被认为是误事或者事滋事的根源。研究显示，葡萄酒中的红酒被认为具有抗癌、保护血管的作用。酿制红酒的葡萄皮中含有一种抗氧化剂，叫做白藜芦醇。这种抗氧化剂可以增加耐力，还能减少牙龈和老年痴呆症等病的发生。不过，白葡萄酒是去皮发酵，根据某些研究的结论，其对人体的好处少多了。

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