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几千年以前，盐是一种很昂贵的商品，只有少部分人能够买得起。它能用在很多方面，用来做不同的事情。不过，现在我们所知道的，一般只是用于烹饪和调味了。
下面是食盐的一些常用的用途，看看你了解多少。

1. 检验鸡蛋是否新鲜。
   把鸡蛋放在装有盐水的杯子里，如果鸡蛋下沉，就是坏蛋；浮着的才是新鲜的蛋。
2. 防蚂蚁。
   把盐洒在蚂蚁门窗缝隙下面，以及蚂蚁们可能会进入房间的地方。这样，蚂蚁就不会进来了。
3. 煮苹果（做果冻）的时候，放一点盐，可以使味道变得更好。
4. 如果你找不到相同颜色的袜子，可以把两只不同颜色的放在盐水中煮，这样两只袜子就会变成相同的颜色。
5. 做馅饼或派的时候，如果在烤炉里有很多碎屑，或者派外溢。这时，撒一些盐在这些碎屑上，可以防止烤出来的食物有股焦味。等烤箱冷却下来的时候，这些碎屑会更容易被清理。
6. 把削了皮的苹果或土豆浸泡在盐水中，可以防止变色。
7. 在冬天洗了衣服晾出去后，衣服很容易被“冻僵”。如果在晾衣服之前用盐水泡一下，就可以防止衣服被冻僵。
8. 如果把坚果，比如核桃，胡桃等，先在盐水中泡一泡，就可以很轻松地去壳。
9. 把人造花放在一个袋子里，放些盐进去。然后，轻轻摇动袋子 1-2 分钟，可以达到清洁的目的。
10. 要想让水容易烧开，可以放点盐。
11. 在冬天用盐水插窗户，可以防止玻璃上结霜冻。
12. 用盐水浸泡过的湿布，把冰箱里的奶酪盖起来，可以防止变霉发臭。
13. 把鲜花插在盐水中，可以让它保持更长时间。
14. 如果花园里有菜虫，可以在早晚有露水的时候，混合面粉和食盐（2:1)，撒到花园里可除虫。
15. 口腔保健。对有口腔溃疡，或喉咙肿痛的人，可以用温盐水漱口，每天 3-5 次。

来源：Fifteen-Household-Uses-for-Table-Salt
中文： 食盐的 15 种用途

食醋并不只是在烹饪上才有用处。

1. 插鲜花
   将2勺食醋和2勺糖用少量水混合起来，把鲜花插在这种混合液中可以保持更长的时间，你只需要每隔4-5天把花的根茎末端重新剪好就行了。
2. 改善皮肤
   洗澡的时候，在浴缸里放少许苹果醋，能够止痒、防止皮肤干燥，还能够去掉死皮。
3. 清洁微波炉
   在一块湿布上滴一点醋，放置在微波炉里。设置微波炉的温度为最高，持续加热10-15分钟，微波炉里的食物残渣就会慢慢脱落。等到湿布冷却下来后，就可以轻松拭去微波炉内的残渣，同时还能有效防臭。
4. 磨光金属表面
   将食醋和苏打按照1:1调成膏状，用它来拭擦铜器或者银器上的暗点部分会十分有效。清洁后，用清水洗净，然后擦干。你会发觉金属表面如同新的一样。
5. 去除木制家具表面的痕迹
   使用等量的食用油和食醋混合，然后用湿布轻轻擦拭家具表面的痕迹（例如白色的茶杯印或者碗印），最后用干布擦亮表面。
6. 马桶除臭
   在马桶里倒入3杯白醋，盖上马桶盖过半个小时，可以去除臭味。
7. 去除鞋子上的汗渍
   用湿布蘸少许食醋，擦拭鞋子上的汗渍（白色的云彩状）。
8. 汽车挡风玻璃
   将食醋和水混合，擦拭挡风玻璃，可以防止结霜。
9. 松开生锈的螺钉
   滴几滴醋在生锈的螺钉上，过半个小时，就可以拧动了。
10. 除草剂
    食醋也可以用来除掉杂草。
11. 去除宠物异味
    如果你的宠物的皮毛发出讨厌的异味，可以试一下用湿布蘸取食醋清理一下宠物的毛发，异味就会消除。
12. 对付猫抓家具
    如果你的猫在家具上练爪子，可以把食醋喷在家具腿部。猫就不会去碰了。
13. 防止衣服褪色
    用温水和食醋浸泡衣服，可以防止衣服褪色。
14. 清洁电子产品
    用布蘸食醋清洁电脑、传真机、键盘等的表面，可以达到杀菌防尘的效果。
15. 清除茶杯的茶垢
    将食醋和食盐的混合，可以轻松去除茶杯的茶垢，以及咖啡杯的咖啡渍。此外，用牙膏也有同样的功效。
16. 蒸鱼
    蒸鱼的时候，放一些醋，可以使鱼没有那么容易被煮烂成碎片。
17. 煮鸡蛋
    煮鸡蛋的时候，放一些食醋，可以防止鸡蛋壳破裂，蛋白漏出来。
18. 蒸鸡蛋
    蒸鸡蛋的时候，放一些食醋，可以让蛋白松软，可口。
19. 使肉变得坚韧
    把肉在食醋里浸泡一晚，可以使肉变得坚韧、鲜嫩。
20. 减淡食物
    如果你发现做的饭太咸，可以放一些醋，你会发觉吃起来没有那么咸了。

来源：20-More-Ways-to-Use-Vinegar
中文：食醋的20种不寻常用法

下面的这些食物对人来说可能是美味，也是很安全的。不过，对于宠物来说，可能就不那么适合了。

如果你养了猫或者狗，你应该注意下面列出的食物了。

如果你爱它，就让它离这些食物远一点，因为它们可能会让你的宠物生病。

1. 巧克力
   巧克力中含有大量的可可，尤其是深色的巧克力。而巧克力中含的可可碱是一种兴奋剂，能够影响心率和中枢神经系统。如果你的猫或者狗吃了巧克力，它可能会痢疾、呕吐、心跳加快或者肌肉抽搐。
2. 口香糖和糖果
   口香糖和糖果中含有的木糖醇对你的宠物来说，也是很危险的。木糖醇会使你宠物的血糖降低，它会觉得虚弱，也可能导致癫痫、肝功能衰竭，严重的可能会致命。
3. 洋葱
   洋葱中含有的丙基二硫化物会破坏血液中的红细胞，阻碍血液中氧气的循环。你的宠物可能会便血、虚弱、心跳加快，呼吸急促等严重问题。
4. 葡萄和葡萄干
   只要食用了半两葡萄干，或者一把葡萄，你的狗可能会持续48小时肾功能衰竭。这会导致胃部不适、呕吐或者死亡。
5. 食盐
   猫和狗如果摄入了一汤勺的盐，就会导致严重的疾病。因为盐分能够改变宠物体液的浓度，有时还会导致脑肿胀。你的宠物会感到发颤，可能会引起癫痫或死亡。

并不是说不能给你的宠物食用人类的食物，只是相比于宠物店的宠物饲料来说，人类的食物可能对宠物更有潜在的危险。
上面列出的，只是可能会导致宠物生病的部分食物，有的宠物可能对其他一些食物过敏或者会产生不良的反应，需要你多加注意。

来源：Five Foods That Can Make Your Pet Sick
中文：5 种可能会导致宠物生病的食物

睡眠姿势不正确会降低睡眠质量 ，而且很多疾病是由于睡眠姿势不当而诱发或加重的。
采取保护性睡姿，对预防疾病的发生或减轻疾病的症状都是有益的。
如果你有下列疾病，那么一定要注意自己的睡姿了。

1. 心脏病
   切忌左侧卧或俯卧。心脏代偿功能(Heart compensation) 尚好者，可向右侧卧。若已出现心衰，可采用半卧位，以减轻呼吸困难。
2. 脑血栓
   动脉硬化若采取侧卧位睡姿，势必加重血流障碍，宜改为仰卧睡姿。
3. 肺部疾患
   两边肺部都有病的人，最好是仰睡。
   如果左肺有病，适宜左侧睡；右肺有病，则适宜右侧睡。
4. 高血压
   特别是老年高血压患者的睡姿应为半卧位或侧卧位，可使用长方形宽大枕头，使头和肩部都枕上。
5. 胆石症
   因为胆囊位于上腹部，形如一只小酒瓶。当人体向左侧卧时，胆囊“瓶口”朝下方，“瓶底”朝上方。这样，胆囊结石在重力作用下就容易落入“瓶颈部”而发生嵌顿，引起胆绞痛发作。因此应尽可能平卧或向右侧睡。
6. 腰背痛
   宜侧卧睡，这样可以使肌肉完全松弛，避免肌肉牵拉紧张、刺激或压迫神经，引起或加重腰背痛。
7. 中耳炎
   发炎后，耳朵内的脓汁会灌满患侧耳道。为使脓汁引流通畅，可采取患侧卧位，以促使脓液排出。
8. 鼻中隔偏曲、鼻息肉
   应向与偏曲方向相反的方向、未生长鼻息肉一侧卧位入睡，即向鼻腔相对通气的一侧侧卧入睡，这样就减少了夜间用口呼吸的发生概率，保持口鼻气流的通畅，避免晨起感到头晕、咽干等不适。

此外，对于健康的人来说，也要注意自己的睡姿：

• 睡熟之后手会不自觉地搭压在胸上，容易引起噩梦。
• 俯卧时胸腹部受压，口鼻易被枕头捂住，还容易“落枕”。
• 侧卧时四肢放松，活动范围不大，不易打鼾。

来源：中文How to

1. 忌喝大量冰凉的饮料：温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。
2. 忌空腹吃香蕉：香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。
3. 忌空腹吃菠萝：菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收。

知道了清晨饮食的禁忌，就该立刻行动起来，寻找一款适合自己的养胃方案，这里推荐几款，供大家选择：

清晨养胃汤

材料：红枣50克，带蚕蛹的蚕茧20个，适量白糖。

做法：

1. 将洗净的红枣，和蚕茧一起入锅，加800克水。
2. 煮沸后改用小火慢煎15分钟。
3. 滤汁入大碗，加入白糖调味即成。

功效：汤甜味美，养胃健脾，润肺生津。

桑椹三明治

材料：切片面包若干（无味或咸味）、桑椹罐头1瓶。

做法：

1. 将桑椹罐头打开，舀出3～4粒桑椹粒放在面包上。
2. 再舀几勺桑椹汁，均匀地浇在面包片上，将面包片对折即可。

功效：不仅养胃，还具有明目、清肝及健脑的作用。

早晚养胃粥

材料：粳米50克、大枣10个、莲子20克。

做法：

1. 莲子用温水泡软、去芯，粳米淘洗干净，大枣洗净。
2. 三者同入锅内，加清水适量，旺火煮开后，文火熬煮成粥。
3. 根据个人口味调味后早晚食用。

功效：养胃健脾，还可防治缺铁性贫血。