人民网5月1日讯 一种颇为致命的“鱼类埃博拉病毒”目前正在位于美国和加拿大交界地带的五大湖区四处传播。由于这种传染性病毒几乎对当地所有的淡水鱼类都有“巨大的杀伤力”，部分科学家因此担心，由于缺乏天然的抗病毒基因，五大湖区生活的各类淡水鱼资源可能要面临一次“毁灭性打击”。
《今日美国报》报道，截至目前五大湖中的伊利湖、安大略湖、休伦湖以及承担五大湖水入海任务的圣劳伦斯河、尼亚加拉大瀑布和一些纽约州内的淡水湖中，都发现了上述可怕的“鱼类传染病”。据悉，早在2005年，人们就发现，有种神秘的病毒造成五大湖区的20多种淡水鱼因发生“大出血”而迅速死亡。
膳食纤维被认为是人体所需要的除碳水化合物、蛋白质、脂肪、水、矿物质和维生素之后的“第七大营养素”。尤其是现代生活中，预防富贵病，对付慢性病，膳食纤维的作用不可小视。
随着经济的好转，人们的生活水平有了大幅提高，饮食日趋精细。然而，各种富贵病，如糖尿病、心脑血管病、肥胖、肠道癌、便秘等却越来越普遍，并成为了位居我国疾病谱和死亡谱上前几位的疾病。另外一方面，随着生活的好转，人们的食品消费观念也发生了变化，对食品的要求不仅仅停留在感官、口感上，而是越来越讲究食品的功能性，因此也可以预测，21世纪的食品将逐渐以功能性食品为主。膳食纤维，正是因其突出的保健功能而逐渐被人们认识。尽管2000多年以前人们就知道纤维类食品的重要性，但膳食纤维一直被认为是为没有营养价值的粗纤维，直到上世纪70年代，膳食纤维才成为营养学家、流行病学家以及食品科学家等关注的热点，进入90年代后，膳食纤维的重要性日益得到重视，世界各地，尤其是发达国家和新兴发展中国家都掀起了膳食纤维研究的热潮，膳食纤维也正式进入了普通老百姓的视野，成为人们谈论的热点话题。
天啊!我胖了2公斤!过年期间大吃大喝，高油高脂的菜肴，在年节假期竟然长胖了2公斤，以往拼命缩衣节食维持身材，但经过一个农历年竟前功尽弃，自 我放纵的代价，就是要执行年后减重计划。甩肉、消脂是许多人此刻的心情，以下健康食方法，可以让你轻松跟赘肉、肥油说ByeBye!
1、“你想什么呢？” 男人最怕女人入侵他们的脑袋，他又不想让你生气，所以回答也不是，不回答也不是。面对他的尴尬，你会觉得自己在自讨没趣，所以还是给他宁静让他去梦想吧。
2、“你记得今天是什么日子吗？” 这总是让他吃一惊，他会紧张地“搜索”今天是什么重要的日子：相识？约会？上床？……既而他会问自己：“我连这么重要的日子都不记得了，一定会让她恼火，况且是否意味着我根本不重视这段感情？”又有些女孩子会接着再问：“你记得我那天穿什么吧？”更糟糕！奉劝各位，切不可羞恼万分，他记不起只因为男人多数视你们拥有一段不断进化的关系，而不是一串日子。
3、“你说她漂亮吗？” 男人简直视其为地雷阵，一步一惊心。他心里明白，其实你在问：“她是否比我美？”撒谎吗？你必定看穿；照实说吗？还不是自找“灭亡”。他只得避重就轻： “亲爱的，别问这个傻问题，我眼里只有你！”
4、“我给你买的那件衣服呢？” 天！果然问起来了，当一个男人不喜欢女友买给他的某件衣服时，真头疼。说喜欢吧，女友又会问为何总不见他穿；说不喜欢吧，显然引起烦恼；最后说”不见了” 又会引来一串埋怨。倘若你从未见他穿过，你最好不提才是上策。
5、“我的经期过了10天。” 这简直会吓死他！意外怀孕，实在没有任何有效的安抚话。除非你确诊，否则千万不可以此吓他，因为他以后会处处顾忌和你的关系，他真的不想过早承担什么责任。
6、“你什么时候去见我的父母？” 大多数男人都怕见“泰山”，但这是早早晚晚的事。你得帮他克服障碍，不妨用下面的几个简单妙计：A在见父母前，让他有充足时间做心理准备，切忌在最后一刻才通知他；B安排一些短聚，别让他感觉过于痛苦难耐；C衷心合作，让他顺利过关。
7、“我们的关系前景如何？” 就这简短的一句，他会觉得你们的关系已认真了不少。听在他的耳朵里，就变成了“是时候了，你做出承诺吧！”于是他感到压力，受逼迫，继而联想到结婚、摆酒、生孩子，令他感到一下子长大了、得负责任、得成熟……一切男人最怕的事。想一想，这些话我们很容易脱口而出，但是，当彼此的关系还不够成熟，还没想到完整地设计未来的时候，有些话则会起到负面影响，所以“谨言慎行”也是我们的一种智慧。
维生素是维持生命的要素，一种有机物质，在促进生长发育上是不可或缺的。但在我们体内无法合成，必需由食中获得，所需要的量不多，维生素不能产生热能，也不能形成身体组织的材料，其主要功能乃参与身体中之代谢作用。
维生素依其溶解性质可分为：脂溶性维生素，包含维生素A、D、E及K，水溶性维生素有维生素B群及C。水溶性维生素多时，便由身体中排中，但脂溶性维生素不易排出，不溶于水，可溶于油脂或有机溶剂。人体所需维生素缺一不可，只要缺乏任一种维生素，身体便会出现缺乏症状。
如何知道有维生素摄取不足的情形?
一般只要饮食不均衡，包括不当方法的减肥、偏食、宗教信仰…等，或者是维生素需要量增加的情况，包括疾病以及手术…等，但是在饮食中未作补充，虽然没有出 现明显的维生素临床缺乏的症状，但平常如果经常感觉“容易疲劳、疲劳后不易恢复”、“注意力不集中”、“容易激动”、“嗜睡”、“失眠”等生命现象的时候，